RESTAURACJA
Specjalności Hotelu NEO
Przystawki
Vorspeisen | Appetizers
BEFSZTYK TATARSKI Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z PIKLAMI I ŻÓŁTKIEM
Beefsteak Tatar aus Rinderfilet mit gahackten Essiggurken und Eigelb
Steak tartare made of beef sirloin with pickles and yolk
100g … 29zł
Zupy
Suppen | Soups
ZUPA DNIA
Die Suppe des Tages
The soup of the day
250g … 14zł
Dania główne
Hauptgerichte | Main Course
STEK Z ANTRYKOTU, FRYTKI MIX SAŁAT Z WARZYWAMI
Antricot-Steak mit Pommes und einem Salatbouquet mit Gemüse
Rib steak with chips with assorted salads with vegetables
250g … 62zł
KOTLET SCHABOWY Z ZIEMNIAKAMI I KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ Z GRZYBAMI
Schweinekotelett mit Kartoffeln, Dill und geschmortem Kraut mit Pilzen
Pork chop with potatoes with dill and cabbage fried with mushrooms
180g … 30zł
ŁOSOŚ PAROWANY , WARZYWA BLANSZOWANE, ZIEMNIAKI GOTOWANE, SOS KOPERKOWY
Dampfgegarter Lachs mit Gemüse, Kartoffeln und Dillsoße
Steamed salmon served with vegetables, boiled potatoes and dill sauce
180g … 52zł
KURCZAK W CHRUPIĄCEJ SKORUPCE Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ
Hähnchen in der Knusperkruste mit Pommes frites und Rohkostsalat
Chicken in crispy shell with French fries and salad
180g … 40zł
BUKIET PIEROGÓW Z PATELNI, BOCZEK, CEBULA
Piroggen-Bouquet aus der Pfanne, mit Speck und Zwiebeln
A mix of fried dumplings with bacon and onions
300g … 26zł
JARSKI NALEŚNIK Z WARZYWAMI I ŻÓŁTYM SEREM NA SOSIE PROWANSALSKIM
Vegetarischer Eierkuchen mit Gemüse und Käse auf provenzalischer Soße
Vegetarian pancake with vegetables, hard cheese and Provençal sauce
250g … 26zł
PENNE RIGATE Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM W ŚMIETANIE
Penne Rigate mit Hähnchen und Broccoli in Sahne
Penne Rigate with chicken and broccoli in cream
250g … 29zł
Sałatki
Salade | Salads
SAŁATKA WENECKA
(grillowany kurczak, parmezan, grzanki, sałata, pomidor, ogórek zielony, papryka, cebula czerwona, sos musztardowy)
Venezianischer Salat
(gebratenes Hähnchen, Parmesan, Toast, Salat, Tomate, grüne Gurke, Paprika, Red Onion, Senfsoße)
Venetian salad
(grilled chicken, parmesan, croutons, salad, tomato, cucumber, pepper, red onion, mustard sauce)
26zł
SAŁATKA GRECKA
(sałata, feta, pomidor, ogórek zielony, cebula czerwona, papryka mix, oliwki)
Griechischer Salat
(Salate, Feta, Tomate, frische Gurken, rote Zwiebel, Paprika-Mix, Oliven)
Greek salad
(lettuce, feta, tomato, green cucumber, red onion, pepper mix, olives)
26zł
Desery
Desert | Deserts
PUCHAR LODÓW OWOCOWYCH, BITA ŚMIETANA
Eisbecher mit Obst und Schlagsahne
Ice cream with fruits and whipped cream
180g…16zł
PRZYKŁADOWE MENU dla 20 osób
Obiad
20 x Rosół z makaronem.
20 x Rolada wołowa tradycyjna.
10 x Udko z kurczaka w czosnku.
10 x Pieczeń z karczku w warzywach.
20 x Kluski białe i czarne.
10 x Ziemniaki z koperkiem.
10 x Kapusta czerwona z boczkiem.
10 x Kapusta zasmażana z pieczarkami.
10 x Surówka wiosenna z białej kapusty.
Napoje zimne w ilości 1,5 l/os
(woda min. 0,5l; sok 0,5l; napoje gazowane 0,5l)
Deser
20 x Lody wielosmakowe z owocami i bitą śmietana.
20 x Kawa lub herbata, Owoce sezonowe
Zimne płyty
2 x Plater rozmaitości ( ,pasztet, wędliny, sery, pieczone mięsa).
10 x Róża z łososia wędzonego.
10 x Sandacz z paprykową salsą.
10 x Schab z musem borowikowym.
10 x Indyk z aksamitnym brokułem.
2 x Plater pomidorów z mozarellą.
1 kg Sałatki szopskiej.
1 kg Sałatki makaronowej.
Pieczywo, masło, sos tatarski.
Oferta uzupełniająca
Gorąca kolacja
I PROPOZYCJA
Zupa
Rosół z makaronem
II Danie (porcjowo)
Rolada wołowa, czerwona kapusta, kluski śląskie.
Deser
Kawa, herbata + dodatki
Owoce
Tort, ciasto- własne
Zimna płyta
2 x plater mięs pieczystych i wędlin
2 x deska serów z winogronem
8 x Tymbalik drobiowy
8 x Rolada bekonowa pieczona z papryką
8 x Galantyna drobiowa z jajkiem przpiórczym
8 x Śledzik opiekany w zalewie karmelowej
8 x Pstrąg faszerowany warzywami
8 x Pikle
0,5 kg sałatki włoskiej (jarzynowej)
0,5 kg sałatki szopskiej z fetą (sałata lodowa, pomidor, ogórek zielony, cebula czerwona, oliwki)
Pieczywo, masło, sos cumberland
Propozycja cenowa napoi
woda n/gaz 5 zł/ litr
soki owocowe 10 zł/litr
II PROPOZYCJA
Zupa
Rosół z makaronem
II Danie
(1,5szt/os-wielporcjowo)
10 x Rolada wołowa z tradycyjnym farszem
10 x Udko z kaczki duszone w sosie własnym
10 x Pieczeń z karczku w ziołach
10 x Kluski białe
10 x Kluski czarne
10 x Ziemniaki gotowane
10 x Kapusta czerwona z boczkiem
10 x Kapusta zasmażana z pieczarkami
10 x Warzywa blanszowane
Sos pieczeniowy
Woda n/gaz, soki owocowe (do rozliczenia)
Deser
Kawa, herbata + dodatki
Owoce
Tort, ciasto- własne
Zimna płyta
2 x Plater rozmaitości (wędlina, sery, pieczone mięsa, pasztet)
10 x Roladki szynkowe z jajkiem
10 x Schab z borowikiem
10 x Indyk z brokułem
10 x Róża z łososia wędzonego
10 x Pomidory z mozzarellą
0,5 kg Sałatki makaronowej (makaron tri-colori, szynka, ogórek konserwowy, papryka świeża, kukurydza, cebula czerwona)
0,5 kg Sałatki kalifornijskiej z kurczakiem (ryż, pomidor, ogórek, kukurydza, ananas)
Pieczywo, masło, sos tatarski
Propozycja cenowa napoi
woda n/gaz 5 zł/ litr
soki owocowe 10 zł/litr
III PROPOZYCJA
Zupa
Rosół z makaronem
II Danie
(2 szt./os)- wieloporcjowo
20 x Rolada wołowa z tradycyjnym farszem
10 x Udko z kurczaka w czosnku
10 x Filet z kaczki duszony w pomarańczach
10 x Kluski białe
10 x Kluski czarne
10 x Ziemniaki pieczone z tymiankiem
20 x Kapusta czerwona z boczkiem
10 x Surówka z kapusty białej
Sos pieczeniowy, sos borowikowy
Woda n/gaz, sok owocowe (do rozliczenia)
Deser
Kawa, herbata + dodatki
Owoce
Tort, ciasto- własne
Zimna płyta
2 x plater mięs pieczystych i wędlin
2 x deska serów z winogronem
8 x Tymbalik drobiowy
8 x Schab z morelą
8 x Filet drobiowy z suszonymi pomidorami
8 x Łosoś ze szparagami i chrzanem
8 x Ryba po grecku
8 x Pikle
0,5 kg sałatki bawarskiej (ziemniak, boczek, ogórek kiszony, jajko, groszek)
0,5 kg sałatki szwedzkiej (ser, szynka, kapusta pekińska, pomidor, ogórek)
Pieczywo, masło, sos cumberland
Propozycja cenowa napoi
woda n/gaz 5 zł/ litr
soki owocowe 10 zł/litr
Propozycja kolacji: (bulionówka)
Barszcz jarski z krokietem mięsnym 15 zł
Węgierska zupa gulaszowa na wieprzowinie z papryką i cukinią 20 zł
Indyk na winie z szynką i pieczarką w śmietanowo – bazyliowym sosie 20 zł
IV PROPOZYCJA
Przywitanie lampką wina musującego
Deser
Kawa, herbata + dodatki
Ciasto (własne)
Tort (własny)
Owoce
Zimna płyta
2 x Plater rozmaitości (pasztet, mięsa pieczone, wędliny, sery)
10 x Łosoś wędzony ze szparagami
10 x Śledzik opiekany w zalewie karmelowej
10x Indyk ze szpinakiem
10 x Polędwica wołowa ze szparagami
10 x Schab z musem borowikowym
6x Tatar z polędwicy wołowej (10 porcji)
10 x Pomidory z mozarellą
1 kg Sałatki greckiej z fetą
1 kg Sałatki szwedzkiej z szynką i serem
Pieczywo, masło, sos tatarski
Kolacja
(1,5 szt./os – wieloporcjowo)
10x Eskalopki drobiowe (2szt./porcja)
10x Medaliony cielęce (2sz./porcja)
10x Mini tornedo z polędwiczki wieprz. (2szt./porcja)
20x Pieczone ziemniaki z tymiankiem
10x Frytki
10x Kapusta zasmażana z pieczarkami
10x Warzywa blanszowane
10x Surówka z marchewki i brzoskwini
Sos kurkowy, sos z zielonego pieprzu
Propozycja cenowa napoi
woda n/gaz 5 zł/ litr
soki owocowe 10 zł/litr
Propozycja I
Zupa:
20 x Rosół z makaronem
II Danie:
20 x Kotlet schabowy, kapusta zasmażana, ziemniaki gotowane
Napoje zimne:
Sok 0,2 l/osobę
Woda 0,2 l/osobę
Deser i napoje ciepłe:
Kawa, herbata + dodatki
Ciasto drożdżowe (ser, mak, jabłko) 1,5 szt/os
Propozycja II
Zupa:
20 x Rosół z makaronem
II Danie:
20 x Rolada wołowa z kluskami i czerwoną kapustą
Napoje zimne:
Sok 0,2 l/osobę
Woda 0,2 l/osobę
Deser i napoje ciepłe:
Kawa, herbata + dodatki
Ciasto drożdżowe (ser, mak, jabłko) 1,5 szt/os
Propozycja III
Zupa:
20 x Rosół z makaronem
II Danie:
(1,5szt/osobę – wieloporcjowo)
10 x Rolada wołowa z tradycyjnym farszem
10 x Pieczeń wieprzowa z karczku
10 x Udko z kurczaka
10 x Kluski białe
10 x Kluski ciemne
10 x Ziemniaki z wody
10 x Czerwona kapusta z boczkiem
10 x Kapusta zasmażana z pieczarkami
10 x Surówka z białej kapusty
Napoje zimne:
Sok 0,2 l/osobę
Woda n-gaz 0,2 l/osobę
Deser i napoje ciepłe:
Kawa, herbata + dodatki
20 x ciasto typu W-Z